2023年3月21-22日，电子科技大学中山学院sunbet申博,申博官网,sunbet官网李琳副院长、李雪雁老师和刘文利老师，参加了由食品伙伴网、浙江省食品学会联合主办，全国感官分析标准化技术委员会（TC566）指导，仲恺农业工程学院、电子科技大学中山学院等7所高校协办的“2023感官分析创新论坛”。本次论坛携手二十余位感官专家，与近二百位行业同仁一起共襄感官分析年度盛事！

本届论坛主题为“人才•创新—趋势的力量”，通过最前沿的全球趋势、最敏锐的洞察分析、最实战的分享对话，共享感官分析项目管理的宝贵知识和经验，探索以更开阔的视野来理解感官分析，以更多元化的工具来解决感官问题！

sunbet申博李琳副院长主持了“高峰对话：感官科学研究的挑战与可能”，浙江工商大学食品口腔加工与感官科学研究所的陈建设教授、北京工商大学的宋焕禄教授等专家学者参与了本次话题讨论。通过各位老师的精彩分享以及与参会代表的积极互动，让在场参会代表受益匪浅。

论坛举办期间，由sunbet申博食品质量与安全专业师生共同制作的参赛视频“感官分析，让食品“十全十美”获得了2023年感官分析创新实践短视频案例参与开拓奖以及2023年感官分析创新实践短视频案例创新奖。

在为期2天的感官分析论坛中，sunbet申博专业教师聆听了来自全国各高校、研究所专家的精彩报告，并与来自全国的食品感官分析专业人员探讨了感官实验室的建设及感官人才的培养。该次会议让教师开阔了眼界，增长了前沿知识，收获颇丰！

参与此次会议将有利于sunbet申博《食品感官分析》课程以及我校食品与质量安全专业的进一步建设。