李雪雁，女，博士，副教授，中共党员，sunbet申博,申博官网,sunbet官网专任教师。

曾被评为2020年度、2009年度中山市优秀教师。指导学生获得2021年广东省大学生生物化学实验技能大赛一等奖；2020年、2018年广东省大学生生物化学实验技能大赛等二奖2项；2019年指导学生获得第五届中国“互联网+”大学生创新创业大赛广东省分赛青年红色筑梦之旅赛道公益组优胜奖；2019年指导学生项目获得十二届全国大学生节能减排社会实践与科技竞赛中获得全国三等奖。指导学生立项国家级大学生创新创业训练计划项目2项，省“攀登计划”2项。

李雪雁老师热爱教育事业，爱岗敬业，积极投身教研和教改，钻研教学方法，主持和参与多个国家、省和校级教研教改项目。课堂上努力活跃气氛，授课过程注重深入浅出，主讲的《食品分析》等课程获得2023年广东省一流课程。

李雪雁老师积极投身科研，长期从事特色农产品的加工、营养及保鲜技术，绿色养殖、农产品致病微生物分子生物学检测及治疗等研究工作，积极与中山市农业科技推广中心、中山市农产品质量安全检验所、中山市白石鸽场、中山市丽景脆肉鲩食品有限公司、中山市好友龟鳖合作社和广东优配供应链管理有限公司等企事业单位开展合作。曾主持广东省教育厅重大项目项目“中山特色新产品脆肉罗非鱼脆度检测及产品质量标准建立”；2020年中山市科技局农业大专项项目“龟高值深加工食品产学研用协作开发及产业化”；中山市科技局公益项目“中山市石岐鸽营养分析及冰鲜技术研究”和“中山市石岐鸽常见病及其防控研究”；以及“脆肉鲩脆度分级研究”、“脆肉罗非脆度检测”、“中山市海洋与渔业技术中心养殖企业动态管理数据库采购”等多项横向项目。发表中文核心期刊论文十余篇，与学生一起申报科学技术发明专利7项。

李雪雁老师深知，作为高校教师，立德树人是根本；科学研究和社会服务是高校教师的价值所在。未来她将继续紧跟时代的步伐，科教融汇，产教融合，克服困难和压力，上好每一堂课、对每一个学生负责；做好每一个科研项目和社会服务工作，为学校的人才培养贡献一份力量！